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Luneau 1 Nouveau

LUNEAU MICHEL et FILS Gros Plant du Pays Nantais AOP sur lie • Blanc • 2017

Vif, frais et fruité, le compagnon par excellence des huîtres

Plus d'informations

Disponibilité : En stock, livraison en 48h

5,85€ TTC

Région : Loire

Appellation : Gros Plant du Pays Nantais

Denomination : sur lie

Couleur : Blanc

Millésime : 2017

Cépages : Folle blanche (100%)

Alcool : 11 %

Contenance : 75 cl
 

ELABORATION Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo‐régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct, Débourbage. Bouchon en plastique, Elevage sur lies. Autre.

OEIL : Couleur or vert, cristalline, reflets verts.

NEZ : Vif, typé, légers arômes de tilleul, légers arômes de citron, légers arômes d'iode.

BOUCHE : Fraîche, légère, acidulée, légères notes de menthe, généreuses notes de pamplemousse, tanins fermes, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 9° et 11°

GARDE : A consommer entre 2017 et 2020

ACCORDS METS ET VINS : Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons, À vocation apéritive, Terrine de poisson
 

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